冰(bing)(bing)醋酸的(de)使(shi)用(yong)在我(wo)國已經有相(xiang)當長(chang)的(de)時(shi)間了，食品制造、化工行業都(dou)需(xu)要用(yong)到他。食品行業的(de)調(diao)味(wei)劑、酸化劑，調(diao)味(wei)品等都(dou)需(xu)要冰(bing)(bing)醋酸作為原料，像我(wo)們平時(shi)經常吃的(de)罐頭制品、奶酪乳制品、果凍零食都(dou)可以(yi)使(shi)用(yong)到冰(bing)(bing)醋酸。冰醋(cu)酸(suan)在(zai)一些新(xin)型食(shi)品(pin)(pin)(pin)、功能飲料(liao)(liao)中也(ye)開始(shi)有(you)應用(yong)。食(shi)品(pin)(pin)(pin)行(xing)業現在(zai)流(liu)行(xing)度較高的功能飲品(pin)(pin)(pin)需要使用(yong)冰醋(cu)酸(suan)作(zuo)為(wei)輔助(zhu)材料(liao)(liao)。同時冰醋(cu)酸(suan)在(zai)食(shi)品(pin)(pin)(pin)防腐中也(ye)發揮著(zhu)不可缺少的(de)作用(yong)！